Robatayaki

Penjelasan singkat dari robatayaki itu adalah sate. Sate emang udah dikenal bangsa Jepang sejak dulu kala. Shaya kurang tau sejak kapan, belom lahir seh..... ^^

Salah satu hal yang membuat enak dari robatayaki yaitu saos teriyakinya. Tapi, susah kali nyari saos teriyaki yang halal, huhuhu. Makanya nyoba bikin sendiri aja..... hehehe.....

Balik ke robatayaki.
Umumnya sate di Indo menggunakan daging sebagai bahan dasarnya. Semacam daging ayam dan daging kambing pada umumnya, beberapa penjual sate juga menggunakan daging sapi atau kerbau.
Untuk robatayaki ini, kalo gak salah diperuntukkan seafood dan sayuran. Sayuran ?
Iya, sayuran. Contohnya : jamur shitake, jamur shimeji, terong, shishito pepper, kacang ginkgo, bawang putih, bawang bombai, bawang merah atau kentang. Sebenernya dibilang sayuran juga gak cocok. Sidedish aja kali ya......

terong

jamur shitake dan bawang putih

Kalo seafood yang digunain ya standar, semacam sotong, fishball, tuna, soba, dan lain-lain.

fishball

Ada yang lebih aneh lagi, ada yang nggunain rise ball (onigiri) dan mochi juga !

onigiri

Sekarang kalo pergi ke resto robatayaki udah macem-macem bahan yang digunainnya, semacam sayap ayam, daging has dalam, kubis, meatball, atau hati bebek