Pancake

Bahan & bumbu:

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gram gula halus
• 20 gram susu bubuk
• 100 ml susu cair
• 3 butir telur ayam
• 10 gram margarin, lelehkan
• garam halus dan air secukupnya

Cara membuat:

• campur semua bahan yang kering bersama tepung terigu
• tambahkan susu dan telur, aduk rata
• tambahkan margarin leleh dan air
• aduk hingga menjadi adonan yang licin
• biarkan adonan selama 15 menit
• panaskan wajan dengan api sedang
• tuangkan 1 sendok sayur adonan ke atas wajan
• bentuk bundaran, masak hingga matang
• angkat
• masak sisa bahan

Tips:

• sebaiknya masak dengan wajan anti lengket
• sajikan hangat-hangat
• sajikan dengan selai, keju, atau sirop maple