es kopi cajun

ES KOPI CAJUN

Bahan:

• 600 ml air
• 1 sdm kopi bubuk
• 25 g gula pasir
• 2 buah pekak
• 5 cm kayu manis
• 1 sdt cokelat bubuk
• 750 g es batu, serut halus

Cara membuat:

• Didihkan air bersama kopi, gula, pekak, kayu manis, dan cokelat bubuk.
• Angkat, saring dan dinginkan.
• Taruh e sserut dalam gelas-gelas saji.
• Tuangi air kopi.
• Sajikan segera. Untuk 4 gelas.